## План хранения и организации питания на 6–12 месяцев

Ты построил систему запасов, рассчитанную на 6 и 12 месяцев. Это автономная структура, включающая: - Долговременные крупы, макароны, бобовые; - Консервы мясные, рыбные, овощные; - Ультрапастеризованные продукты; - Ротацию «съел — пополнил»; - Минимальные усилия, без перегрузки бюджета.

## Условия готовки, контейнеры, структура питания

Используемые приборы: - Микроволновка, аэрогриль, варка; - Без жарки (чтобы не чистить посуду); - Замораживание порционно; - Стеклянные герметичные контейнеры с силиконовыми вставками — отличное решение; - Хранение преимущественно вертикально, не на боку.

## Сроки хранения продуктов

- Макароны: 1–2 года без потерь, особенно если с соусом. - Крупы: до 1 года — идеальный вкус, до 2 лет — безопасны. - Консервы: 2–5 лет. - Ультрапастеризованное молоко: 6–12 месяцев. - Орехи, мёд — безопасны при правильном хранении.

## Принципы ротации и запасов

- Система: съел — пополнил; - Новые продукты ставятся вглубь; - Запасы живут в процессе, не мёртвым грузом; - Полугодовая ротация = моральный комфорт, не обязательная необходимость.

## Подход к минимизации отходов и адаптация под вкусы

- Без сахара и излишков мёда; - Всё, что не используется — не закупается; - Максимальная полезность при минимуме выкидывания.