takraztak-wiki

Эта страница только для чтения. Вы можете посмотреть её исходный текст, но не можете его изменить. Сообщите администратору, если считаете, что это неправильно.

====== 🍱 Food Storage and Rotation System ======

===== План хранения и организации питания на 6–12 месяцев =====

Ты построил систему запасов, рассчитанную на 6 и 12 месяцев. Это автономная структура, включающая:\\
- Долговременные крупы, макароны, бобовые;\\
- Консервы мясные, рыбные, овощные;\\
- Ультрапастеризованные продукты;\\
- Ротацию "съел — пополнил";\\
- Минимальные усилия, без перегрузки бюджета.\\

===== Условия готовки, контейнеры, структура питания =====

Используемые приборы:\\
- Микроволновка, аэрогриль, варка;\\
- Без жарки (чтобы не чистить посуду);\\
- Замораживание порционно;\\
- Стеклянные герметичные контейнеры с силиконовыми вставками — отличное решение;\\
- Хранение преимущественно вертикально, не на боку.\\

===== Сроки хранения продуктов =====

- Макароны: 1–2 года без потерь, особенно если с соусом.\\
- Крупы: до 1 года — идеальный вкус, до 2 лет — безопасны.\\
- Консервы: 2–5 лет.\\
- Ультрапастеризованное молоко: 6–12 месяцев.\\
- Орехи, мёд — безопасны при правильном хранении.\\

===== Принципы ротации и запасов =====

- Система: съел — пополнил;\\
- Новые продукты ставятся вглубь;\\
- Запасы живут в процессе, не мёртвым грузом;\\
- Полугодовая ротация = моральный комфорт, не обязательная необходимость.\\

===== Подход к минимизации отходов и адаптация под вкусы =====

- Без сахара и излишков мёда;\\
- Всё, что не используется — не закупается;\\
- Максимальная полезность при минимуме выкидывания.\\