Содержание
🍽️ Простая еда для будней и выходных (с учётом графика и диеты)
📌 Общая ситуация
- Питание 2 раза в день.
- Один приём пищи — в столовой (готовить не нужно).
- Второй — дома после работы.
- На выходных можно есть несколько раз в день.
- Диета — по количеству, не по составу.
- Физическая активность: турник, брусья, прогулки, эспандеры.
- Без ограничений по мясу, молочке и т.д.
- Есть индукционная плита, аэрогриль, сковородка, казан, микроволновка. Нет духовки.
🕖 Ужин после работы (будни)
🔹 Варианты с готовыми продуктами
- Овощи на сковороде + купленная котлета/рыба.
- Гречка или рис (готовая/разогретая) + консервы (тушёнка, тунец, нут).
- Лаваш или хлеб + варёные яйца + помидор/огурец + сметана/сыр.
🔹 Быстрое домашнее
- Сковородка «всё сразу»: курица/тофу + овощи + соевый соус.
- Гречка с грибами: жареные грибы + готовая гречка.
- Луковый цветок в панировке (обжарка или аэрогриль).
- Овсянка с орехами, бананом, залить кипятком или молоком.
🛋️ Выходные (несколько приёмов пищи)
🔹 Основное
- Шакшука: томаты + яйца + специи, всё на сковороде.
- Овощное рагу в казане или на сковороде.
- Рис/чечевица с овощами и нутом — по типу карри.
- Макароны с сыром и брокколи.
- Овощи в аэрогриле + сыр (халуми/сулугуни) или соус.
🔹 Завтраки / перекусы
- Творог + мёд + фрукты.
- Банановые панкейки (банан + яйцо + мука).
- Йогурт + орехи + хлопья.
- Тост с авокадо и томатами.
🌱 Для вегетарианцев (не строгих)
🔹 Основные блюда
- Суп из чечевицы (лук, морковь, томаты, специи).
- Картофель + сыр/яйца в аэрогриле.
- Кабачковые оладьи.
- Тофу с овощами на сковороде или в аэрогриле.
🔹 Салаты
- Нут + огурец + помидор + оливковое масло.
- Киноа + авокадо + черри.
- Творог + огурец + зелень + сметана.
📦 Долгохранящиеся продукты (походный запас)
- Консервы: тунец, сардины, фасоль, нут, тушёнка.
- Сухие смеси: каши, макароны, цельнозерновой рис.
- Сублиматы: супы, овощи, фрукты.
- Протеиновые батончики, орехи, сухофрукты.
- Паштеты, галеты, сушки, снеки.
- Заморозка: овощные смеси, котлеты, фрукты.
🍟 Луковый цветок в панировке (вариант подачи)
1. Не резать на кольца — сделать глубокие разрезы до корня.
2. Замочить в холодной воде (лук «раскроется»).
3. Панировка: мука → яйцо → сухари → специи.
4. Жарка на сковороде или в аэрогриле (180°C, 15 мин).
5. Подавать с соусом (чесночный, томатный, сметана).